Jesteś tu

Mąka pszenna na Pizze typ 00 - 1 kg

Mąka pszenna na Pizze typ 00 - 1 kg (1)
- - - - - > 0 opinie
Ładowanie
CENA: 7,20 PLN
za
szt.
czas wysyłki: 1 dzień
szt.
Ładowanie

produkt niedostępny w tej liczbie

dostępna ilość:

dodano produkt

przejdź do koszyka

Producent: Swoja Mąka
Wydrukuj kartę

Mąka pszenna na pizze typ 00, jest typowo włoską mąka z której wyrabia się ciasto na klasyczny włoski przysmak. 
Jej wysokie oczyszczenie z otrąb i bardzo drobny stopień zmielenia, który wręcz przypominanie zmielenie na pył, sprawiają że dzięki temu świetnie nadaje się do pizzy (napoletana, classica, itd), focacci czy innych ciast gdzie potrzebne jest mocne i sprężyste ciasto. 


Wysoka zawartość białka, ponad 13,5 g/100 g, czyli 13,5% białka stawia ją na równi z mąkami typu Malitoba. 
Dzięki tak wysokiej zawartości białka ciasta będą elastyczne i sprężyste, nie będzie się rwało. Wytworzona siatka glutenowa będzie mocna. 

 

Wartości odżywcze w 100 g:
wartość energetyczna 1486/355 kJ/kcal
tłuszcz [g] 1,00
  w tym kwasy tłuszczowe [g] 0,20
węglowodany [g] 72,00
  w tym cukry [g] 0,3
białko [g] 13,50
błonnik [g] 2,00
sól [g] >0,01

Alergeny: zawiera gluten
Przechowywanie: przechowywać w suchym i przewiewnym miejscu. 

Dodaj opinię

Dodaj opinię, dzięki temu również i Ty otrzymasz wiarygodną informację o produkcie

- - - - -
Dodane opinie ( 0 )
Ładowanie

Polecane produkty

10